Кубанские виноделы продолжат оптимизировать процессы в рамках регионального проекта «Бережливый регион» В 2025 году запланирована реализация десяти проектов по повышению производительности на винодельнях Краснодарского края. Предприятия совместно с экспертами Регионального центра компетенций будут оптимизировать процессы и улучшать качество продукции.
– Программы по повышению производительности труда доступны предприятиям Краснодарского края и в рамках нового федерального проекта «Производительность труда», и в рамках регионального проекта «Бережливый регион». Внедрение современных инструментов позволит винодельням значительно сократить затраты, повысить эффективность работы и улучшить производственные показатели. Реализация этих проектов станет важным шагом на пути к повышению экономической эффективности и устойчивому развитию винодельческой отрасли Кубани, – поделился министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Среди ключевых направлений внедрения бережливых технологий – автоматизация производственных процессов, сокращение потерь сырья и энергии, а также улучшение условий труда работников.
Кроме того, планируется внедрение лучших практик и разработок, направленных на совершенствование технологических процессов.
